Spiderman

Le petit Alessio fête ses 4 ans aujourd'hui et comme beaucoup de petit garçon il est fan de spiderman.

Monster high

la petite Dounia a fêté ses 10 ans et pour l'occasion elle a choisit un gâteau Monster High

Baptême de Gianni

Le petit Gianni s'est fait baptisé le 9 mai 2013 :

Château fort

Voici un gâteau qui change des châteaux de princesse. C'est le gâteau du petit Paolo qui a fêté ses 4 ans !!!

Château de princesse

La belle petite Lana a fêté ses 1 an avec un joli château de princesse.

Minnie est Spiderman

deux frère et soeur ont fêté leur annvearsaire.
Le petit Kais a fêté ses 1 an avec spiderman :

Et sa grande souer Soundouce, a choisit Minnie pour souffler ses 3 bougies

Mario

On y a tous jouait au moins une fois de sa vie. Vous voyez de quel jeu je parle ?

Mario Bross bien sur !!!

Le petit Nathan fêtera demain son anniversaire avec ses copains.

Anniversaire de ma princesse !!!

Ma fille a fêté ses 4 ans le 14 Avril. A cette occasion, elle m'a demandé de lui confectionner un gâteau Hello Kitty pour la fête en famille et un gâteau de princesse pour le fêter à l'école.

Sous la tête d'Hello Kitty se cache un fraisier

Le gâteau pour l'école : Un gâteau au yaourt garnit de Nutella.

Hello kitty

J'ai pris un peu de retard sur mes publications. Je  vous présente le gâteau d'anniversaire de la petite Jeanne qui a fêté ses 4 ans avec ce gâteau Hello Kitty !!!

Le roi Lion

Voici le gâteau du petit Tony pour ces 1 an !!!

C'est une génoise au chocolat, garnie d'une crème à la framboise.

Voici un gâteau que j'ai offert à une petite fille qui a perdu son papa le mois dernier. J'espère que ce gâteau lui a redonné le sourie et que cette journée d'anniversaire lui a permis d'oublier sa peine l'espace d'un instant.

Spiderman !!!

Tous les petits garçons en sont fan. Le petit Kelyan a fêté ses 5 ans avec ce gâteau spiderman.

Allez l'O.MMMMM !!!

Voici le gâteau d'anniversaire d'un fan de l'O.M !!!

Coccinelle demoiselle ...

Voici le gâteau d'anniversaire de la petite Lila meï qui fête son premier anniversaire avec cette petite coccinelle.
C'est un moelleux au chocolat fourré avec une ganache chocolat au lait.

Les Pillow Cookies

Je vous préviens cette recette est une tuerie. Si vous êtes au régime ne continuez pas.

Non, non, non, ce ne sont pas de simples cookies, ils cachent à l'interieur un coeur de brownies. Un délice !

bon sans plus attendre la recette :

Pour le brownie ( vous aurez besoin d'un peu plus que de la moitié pour cette recette)

- 150 g de chocolat noir

- 100 g de beurre 

- 2 oeufs

- 90 g de sucre en poudre

- 75 g de farine

- 3/4 d'une CC d' extrait naturel de vanille

Pour une vingtaine de cookies :

- 250 g de beurre mou

- 110 g de sucre en poudre

- 110 g de cassonade

- 2 oeufs + 1 jaune

- 400 g de farine

- 1,5 CC de bicarbonate de sodium

- 1 CC de sel

- 200 G de pépites de chocolat

Le brownie :

- Allumez le four à 170°C

- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie puis ajouter le sucre et la vanille.

- Laisser tiédir un peu puis ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque.

- ajouter la farine en une seule fois et mélanger.

- Verser la pâte dans un moule carré (20 cm) et cuire entre 15 et 20 min.

- A la sortie du four laissez le refroidir et couper le en deux puis une 2Oaine de petits carrés (dans une moitié).

Préparation des cookies :

- Allumez le four à 180°C

- Dans un saladier mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réservez

- dans un robot mélanger le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

- Ajouter les oeufs et le jaune 1 par 1 en raclant les bords du robot à chaque ajout. Puis ajouter la vanille.

- Ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois puis ajouter les pépites de chocolat.

- Former 40 petites boules avec la pâte, les disposer sur une plaque et les mettre au frigo environ 1H.

- Ensuite aplatissez chaque boules en leur donnant une forme incurvée:

- Mettre dans une boule sur deux un carré de brownie légèrement roulé et refermer avec une deuxième boule (vide).

- Disposer les boules sans les aplatir sur une plaque de cuisson en les espaçant d'environ de 10 cm.

- Enfourner pour 10 à 12 min. Les cookies doivent être légèrement doré uniquement sur les bords pour garder leur moelleux.

A consommer avec modération !!!

Je vous présente aujourd'hui le gâteau du petit Eloan qui fêtera ses 6 ans demain avec ce gâteau "moto".

Ce gâteau est une génoiise au chocolat garnie de mousse au chocolat.

Fête de l'école + recette

Aujourd'hui, l'école de mes enfants fête le carnaval. A cette occasion, les parents ont été mis à contribution pour la réalisation de gâteaux. Je n'ai pas pu m’empêcher de faire un gâteau en pâte à sucre.

Je me suis inspirée d'un gâteau de Debbie BROWN'S.

Ce gâteau est un gâteau au yaourt garnie d'une crème au nutella.

Je vous donne la recette du gâteau au yaourt ou plutôt une astuce pour que le gâteau soit bien moelleux. La recette je crois que tout le monde la connait.

INGRÉDIENTS :

 - 1 yaourt 

 - 3 œufs 
 - 3/4 pot d’huile  
-  2 pots de sucre 
-  1 sachet de levure chimique
-  3 pots de farine 

Le pot de yaourt sert de mesure.

Allumez le four Th 6 (180°). 

- Battre les oeufs avec le sucre un bon moment (entre 5 et 8 min). Le mélange doit s'épaissir et s'éclaircir. C'est ce qui va rendre le gâteau moelleux et l’empêcher de retomber à la sortie du four.

- Rajouter le yaourt puis l'huile et arrêtez de battre. Arrêter le robot et incorporez la farine mélangée à la levure délicatement en plusieurs fois.

- Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

- Faire cuire environ 45 Min (ça peut plus ou moins en fonction des fours)

Sous la jupe de cendrillon se cache un framboisier 

Pour une petite fan de playmobil !!!

Une génoise au chocolat garnie d'une mousse à la fraise.

Un moelleux au chocolat garnie d'une ganache au chocolat au lait.

Ce wedding cake est composé de 3 vrais gâteaux et d'un faux. Et oui, on peut tricher avec les wedding cake pour les rendre plus imprésionnants. le premier niveau de ce gâteau (le bas) est en polystyrène alimentaire recouvert de pâte à sucre comme les autres gâteaux. Les deux étages suivants sont des génoises garnies de mousse au chocolat et le dernier étage est un framboisier.